중국음식을 시킬 때 항상 고민하는 것이 바로 짜장면 vs 짬뽕의 대결인데요. 다이어트를 할 때 짜장면을 먹으면 안 된다 정도는 알고 있는데 정확한 칼로리는 잘 모르는 것이 보통입니다.
그래서 오늘은 중국음식의 대표주자인 짜장면과 짬뽕의 칼로리를 한 번 살펴볼텐데요. 세트로 먹을 경우에 먹는 탕수육과 간짜장의 칼로리도 알아보면서 우리의 기초대사량에 따라 중국음식 식사를 어떻게 하면 좋을지 생각해 보면 좋을 것 같습니다.
중국음식 칼로리
중국음식은 아무래도 기름진 음식들이 많고 튀기거나 양념이 들어간 음식들이 많기 때문에 기본적으로 칼로리가 높다고 생각들을 하는데요. 아무래도 조금 높은 편이기는 합니다.
하지만 맛있는 음식들을 안먹고 살 수는 없겠죠? 그래서 중식은 저녁보다는 점심으로 먹으면서 적절한 운동을 해주는 게 가장 좋다고 생각이 드는데요.
중국음식 중에서도 오늘은 대표적인 짜장면, 짬뽕, 간짜장, 탕수육의 칼로이에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 음식의 칼로리를 알아보기 전에 나의 하루 권장 칼로리가 궁금하신 분들은 아래 글을 참고해 주세요!
짜장면 칼로리
가장 먼저 짜장면의 칼로리부터 알아보겠습니다. 짜장면은 정말 남녀노소 할 것 없이 온 국민이 즐겨 드시는 식사 중 하나일 텐데요. 저도 일주일에 한 번 정도는 먹는 것 같습니다.
그런데 짜장면은 아무래도 칼로리가 높을 것으로 걱정이 되는데요. 춘장과 기름 각종 야채와 고기, 그리고 면까지 먹기 때문에 다이어트에는 정말 좋지 않은 음식은 분명합니다.
짜장면의 칼로리는 1인분 기준으로 약 800칼로리입니다.
중국음식점마다 모두 동일할 수는 없겠지만 오차범위를 생각해서 750~800 칼로리로 생각을 하면 좋을 것 같아요. 모든 중국집에서 동일한 재료를 쓰는 건 아니기 때문입니다.
그래도 한 그릇에 800 칼로리면 확실히 면 요리들 중에서도 가장 많은 축에 속하는데요. 그래서 다이어트에는 웬만하면 피해야 할 음식 중 하나로 널리 알려져 있습니다.
간짜장 칼로리
그렇다면 간짜장은 어떨까요? 간짜장은 아무래도 짜장들을 모아서 불에 볶는 과정을 거치기 때문에 기본 짜장면보다는 칼로리가 높을 수밖에 없습니다.
간짜장은 보통 한 그릇에 820 칼로리 정도가 한다고 하는데요. 전 개인적으로 훨씬 높을 줄 알았는데 그래도 기본 짜장면과 큰 차이가 나지 않아서 놀라웠습니다.
이 정도면 그냥 조금 더 먹고 조금 더 운동한다고 생각하고 기본 자장면보다는 맛있는 간짜장을 시켜 먹는 것이 개인적으론 좋다고 생각하는데요. 생각보다는 낮은 간짜장도 다른 면 요리와 비교한다면 여전히 칼로리가 높은 음식입니다.
짬뽕 칼로리
다음으로는 국물이 있는 요리, 짬뽕입니다. 짬뽕도 정말 좋아하시는 분들은 맛있는 짬뽕집을 찾아다니면서 먹을 정도로 많은 사람들에게 사랑받는 음식인데요.
짬뽕이 국물이 있기 때문에 짜장면보다 더 많은 칼로리를 가지고 있을 거라고 오해하시는 분들이 많으실 겁니다. 하지만 짬뽕은 1인분 기준으로 750칼로리 정도로 오히려 짜장면보다 칼로리가 낮다고 합니다.
게다가 국물을 많이 섭취하지 않고 먹으면 나트륨의 섭취도 줄기 때문에 확실히 체중 관리를 위해 둘 중 하나를 먹어야 한다면 짬뽕이 오히려 좋을 것 같습니다.
하지만 짬뽕 역시 영업하는 점마다 재료의 종류나 베이스가 다를 수 있고 양도 다를 수 있기 때문에 100% 정확한 칼로리가 될 수는 없는데요. 기본적으로 짜장면과 짬뽕의 칼로리는 둘 다 800 칼로리 정도로 예상하면 큰 무리는 없을 것으로 보입니다.
탕수육 칼로리
마지막으로 짜장면과 짬뽕을 먹을 때 빠질 수 없는 메뉴 탕수육입니다. 보통 세트로 많이 주문을 하기 때문에 탕수육을 빼놓고 먹는 경우보다 함께 먹는 경우가 더 많을 것으로 생각되는데요.
탕수육 역시 중국집마다 다르겠지만 일반적으로 반찬그릇 1개 (150g) 당 약 300칼로리로 보고 있습니다. 밥 한 그릇의 칼로리가 300 칼로리인데요. 반찬 그릇만큼 먹는다면 밥 한 공기를 먹은 것과 동일한 정도입니다.
보통은 탕수육을 여럿이 나눠먹을 것이기 때문에 한 번 먹을 때 300~600 칼로리를 먹게 될 것으로 생각되는데요. 만약 짜장면이나 짬뽕과 함께 먹는다면 1,500 칼로리까지도 한 끼에 섭취할 수 있을 것으로 보입니다.
중국음식 칼로리 후기
확실히 중국 음식은 칼로리가 높은 편이긴 했는데요. 그래도 생각보다 엄청 높다는 느낌은 또 들지 않았습니다. 아침저녁을 소식하고 점심을 든든히 먹는 사람의 경우 중국 음식이라고 해서 엄청나게 부담스러운 수준은 아닌 것 같다는 생각을 했습니다.
언제나 너무 과도한 관리나 칼로리 체크는 오히려 스트레스를 유발할 수 있습니다. 맛있게 먹는 시간에는 오히려 맛있게 먹기만 하는 게 건강에 더 좋을 것 같기도 하네요! (단 적정량을요)
다음에도 우리 일상생활에서 자주 먹지만 잘 모르는 음식들의 칼로리를 조사해 오겠습니다!
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